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26 novembro 2012

Pesquisadores britânicos afirmam que fumar 'apodrece' o cérebro

Foto: DivulgaçãoUm estudo feito por pesquisadores da Universidade King's College London, na Inglaterra, comprovou que o cigarro "apodrece" o cérebro ao danificar a memória, o aprendizado e o raciocínio lógico.

A pesquisa, que foi divulgada na revista científica "Age and Being", foi feita com 8,8 mil pessoas com mais de 50 anos e apontou que a alta pressão sanguínea e estar acima do peso também afetam o cérebro.

As pessoas que participaram do estudo realizaram testes de memorização de novas palavras e provas onde tinham que dizer o maior número de animais em um minuto.

Os mesmos teste foram repetidos por duas vezes, num intervalo de quatro anos entre cada um deles, e comprovaram que o risco de ataque cardíaco e derrame estão associados de forma significativa com o declínio cognitivo. Cientistas também confirmaram uma "associação consistente" entre fumo e baixos resultados no teste.

Fonte SRZD

14 março 2012

Estudo aponta que consumo excessivo de carne pode elevar riscos de câncer

Estudo aponta que consumo excessivo de carne pode elevar riscos de câncer. Imagem: Beto Novaes/EM/D.A Press/Arquivo
Na busca pelas origens do câncer, muitos alimentos já foram vilanizados. Em 2007, por exemplo, até mesmo o tomate, com fama de ser saudável e ter efeitos antioxidantes, foi objeto de um estudo que o acusava de causador de tumores. Agora, chegou a vez da carne vermelha sentar no banco dos réus. Uma pesquisa norte-americana encontrou relações entre o consumo excessivo do alimento e a incidência de câncer. Para os fãs de um belo churrasco que já se sentem inclinados a desconfiar do resultado, aí vai uma notícia ainda pior: a tese foi defendida por uma das universidades de mais prestígio no mundo, Harvard, nos Estados Unidos.

Os números são substanciosos. Os cientistas observaram os estilos de vida e hábitos alimentares de 37.689 homens e 83.644 mulheres durante 28 anos. Nesse período, 23.926 dos voluntários morreram — 9.464 devido a algum tipo de câncer. Quando excluíram outros fatores que poderiam influenciar os resultados (como o consumo de cigarros, o histórico familiar e a idade), os pesquisadores concluíram que havia fortes indícios de que o consumo excessivo de carne vermelha aumentava as chances de alguém morrer precocemente como vítima de tumores malignos. O quadro ficava ainda pior quando a carne escolhida era processada (como hambúrgueres e bacon).

Três perguntas para An Pan, bioquímico da Universidade de Harvard

Há um grande volume de estudos que acusam este ou aquele alimento de causar câncer. É possível que todo alimento aumente as chances de desenvolver tumores? Ou seja, que a resposta não esteja no que comemos mas quanto comemos?

É verdade que nenhuma comida é maligna em si mesma e que qualquer alimento em excesso pode não ser bom à saúde. Contudo, em geral, pratos recheados de vegetais e legumes, com pouca carne e mais alimentos naturais do que processados tendem a ser mais seguros.

Qual é o consumo ideal de carne vermelha ao dia?

Neste momento não há ainda um consenso a respeito disso. Mas eu aconselharia um máximo de meio bife ao dia (ou três bifes por semana) de carne vermelha não processada - carne industrializada deve ser evitada completamente. E, se possível, a substituição do alimento por outras fontes de proteína, como peixes, nozes e legumes.

O que ainda é necessário entender para eliminar todas as comidas que causam câncer da nossa dieta?

Precisamos compreender quais são as alternativas saudáveis (não basta apenas proibir) e porque as pessoas continuam insistindo em comer alimentos processados. Também temos que descobrir como tornar as comidas saudáveis mais baratas, sustentáveis e acessíveis.

Fonte Pernambuco.com

29 setembro 2011

Só dieta à base de vegetais reverte doenças cardíacas

Diga adeus a bifes, peixes, arroz branco e açúcar. Farinha e grãos, só integrais. Azeite de oliva, nem pensar. Para o cirurgião americano Caldwell Esselstyn, 77, uma alimentação baseada em folhas, frutas, legumes e grãos integrais é o único jeito de evitar, deter e reverter doenças cardiovasculares. Seu método, que vem sendo aperfeiçoado nos últimos 30 anos, é o tema do documentário “Forks over Knives” (trocadilho que quer dizer tanto “garfos sobre facas” quanto “garfos no lugar de bisturis”), lançado nos EUA e ainda inédito no Brasil. O filme conta a história de pacientes de Esselstyn, médico da Cleveland Clinic (Ohio). Eles venceram problemas cardíacos e evitaram cirurgias ao adotar a dieta. Para o cirurgião, que falou à Folha por telefone, a dieta extrema não é a que ele propõe, e sim a adotada pela maioria dos ocidentais. “Ela garante que milhões de pessoas serão submetidas a cirurgias de peito aberto. Vamos comer vegetais. É para isso que fomos criados.”

O sr. diz que os problemas cardíacos se devem à alimentação. Não há outros fatores de risco envolvidos, como genética?

Se você come a dieta típica ocidental, cheia de carne, óleo e laticínios, você vai ver que, entre mil pessoas, algumas terão infarto aos 40, outras aos 50, outras aos 60, 70 ou 80. Você pode dizer que, geneticamente, quem tem o infarto só aos 80 é mais forte para resistir a essa dieta extrema. Por outro lado, se todo mundo comer uma dieta baseada em vegetais, todos são poupados.

Controlar os níveis de colesterol não é suficiente?

Ao pensar só em números, prestamos atenção à coisa errada. As pessoas tomam remédios para o colesterol, mas ainda querem comer frango frito. O que funciona é o que entra pela sua boca. Toda vez que você come azeite, óleo, leite, manteiga, queijo, sorvete, iogurte e carne, você machuca o delicado revestimento das artérias, o endotélio. Ele é um tapete mágico que produz uma molécula incrível chamada óxido nítrico, que é vasodilatadora e protege a parede dos vasos sanguíneos.

Autópsias de soldados que morreram na Guerra da Coreia e no Vietnã, dos anos 50 a 70, revelaram que 80% dos jovens de 20 anos já tinham problemas coronários visíveis. As obstruções não eram suficientes para causar um infarto, mas estavam lá. Hoje, todos os jovens têm isso.

Sua dieta exclui o azeite de oliva, base da dieta mediterrânea. Ela está toda errada?

Está errada em recomendar azeite. Em Creta, há 60 anos, as pessoas eram magras, comiam muitos legumes e frutas e um pouco de azeite. As desvantagens do azeite eram compensadas pela quantidade de vegetais. Quando você estuda o efeito do azeite com um teste de ultrassom da artéria braquial (no braço), que mede os danos ao endotélio, vemos que o óleo machuca os vasos.

Você chama as cirurgias e angioplastias de soluções mecânicas para um problema biológico. Esses procedimentos não adiantam nada?

Eles não chegam a ser soluções. A medicina tem evoluído no sentido de criar uma lista cara de remédios e de procedimentos perigosos, como a colocação de stents [“molas” inseridas em vasos obstruídos] e pontes de safena. Com o tempo, é preciso colocar outro stent, fazer outra ponte, tomar mais remédios, e, no fim, a pessoa morre do coração assim mesmo.

Os médicos, não sei o porquê, passaram a acreditar que as pessoas não são capazes de mudar seu estilo de vida. Mas o problema é que eles não sabem como transmitir essa mensagem.

Quando trato alguém com doença cardíaca, fazemos um curso de cinco horas. O paciente vai entender o que causou a doença e o que ele deve fazer para revertê-la. No fim, oferecemos uma refeição à base de vegetais e uma apresentação de 1h15 sobre como comprar e preparar alimentos, ler rótulos e lidar com restaurantes e viagens.
A revolução da saúde nunca vai acontecer por causa da descoberta de um remédio. Nunca vai ser por causa de um novo procedimento cirúrgico. A revolução vai acontecer quando as pessoas estiverem informadas do ponto de vista nutricional, para evitar as comidas que vão fazê-las perecer por uma doença.

Qual percentual dos seus pacientes tem melhora?

Quase todos. Quando começamos o programa, e as pessoas ainda não sabiam se ia funcionar, 70% se recuperavam. Agora estamos em 90%. O que torna esse tratamento tão poderoso é que posso mostrar raios-X de artérias do nosso primeiro grupo. Os pacientes percebem que, se os outros conseguiram, eles também vão.

O sr. diz que moderação mata. Por que não dá para comer carne com moderação?

Moderação é dizer: Qual a quantidade de um alimento que sei que vai me prejudicar eu posso comer e conseguir escapar das doenças? Isso é loucura. Quantos bifes posso comer? Quantas batatas fritas engorduradas? Como assim? É a mensagem errada.

O sr. acredita que sua dieta pode ser adotada globalmente?

O Brasil está destruindo a atmosfera e o mundo ao queimar as florestas que são ótimas para capturar o CO2. Por quê? Para produzir carne, que vai fazer as pessoas morrerem cedo e ter vidas miseráveis e infelizes. Se toda essa área for substituída por vegetais, é possível produzir muito mais. Vamos comer plantas, é para isso que fomos criados.

(Folha)

Nota (Saúde e Família): O que esse médico está corajosamente afirmando já foi dito há mais de um século pela escritora norte-americana Ellen White, em livros como A Ciência do Bom Viver e Conselhos Sobre o Regime Alimentar, entre outros. É só seguir esses conselhos.[DB]V


Nota RUE: "O Senhor me tem revelado que muitos, muitos serão salvos de degenerescência física, mental e moral por meio da influência prática da reforma de saúde. Far-se-ão conferências sobre a saúde; multiplicar-se-ão as publicações. Os princípios da reforma de saúde serão recebidos com agrado, e muitos serão esclarecidos. As influências que estão associadas com a reforma de saúde a recomendarão ao julgamento de todos os que desejam luz; e eles se adiantarão passo a passo para receber as verdades especiais para este tempo. Assim verdade e justiça se encontrarão. ... " CSRA, 442.

Diante de tantas descobertas científicas, tantas pesquisas e pessoas de renome mundial ensinarem sobre esse assunto, creio que já estar na hora fazer da mensagem da Reforma de Saúde a "cunha para penetração da verdade". Devemos levantar essa bandeira em nossas igrejas, claro que com ética e responsabilidade.

11 abril 2011

Os 10 Piores Alimentos para o ser humano

10º lugar: Sorvete. Apesar de existirem versões mais saudáveis que os tradicionais sorvetes industrializados, a nutricionista Michelle Schoffro Cook adverte que esse alimento geralmente possui altos níveis de açúcar e gorduras trans, além de corantes e de saborizantes artificiais, muitos dos quais possuem neurotoxinas – substâncias químicas que podem causar danos no cérebro e no sistema nervoso

9º lugar: Salgadinho de milho. De acordo com Michelle, desde o surgimento dos alimentos transgênicos, a maior parte do milho que comemos é um “Frankenfood”, ou “comida Frankenstein”. Ela aponta que esse alimento pode causar flutuação dos níveis de açúcar no sangue, levando a mudanças no humor, ganho de peso e irritabilidade, entre outros sintomas. Além disso, a maior parte desses salgadinhos é frita em óleo, que vira ranço e está ligado a processos inflamatórios

8º lugar: Pizza. A nutricionista Michelle destaca que nem todas as pizzas são ruins para a saúde, mas a maioria das que são vendidas congeladas em supermercados está cheia de condicionadores de massa artificiais e conservantes. Feitas com farinha branca, essas pizzas são absorvidas pelo organismo e transformadas em açúcar puro, causando aumento de peso e desequilíbrio dos níveis de glicose no sangue

7 º lugar: Batatas fritas. Contêm não apenas gorduras trans, que já foram relacionadas a uma longa lista de doenças, mas também uma das mais potentes substâncias cancerígenas presentes em alimentos: a acrilamida, que é formada quando batatas brancas são aquecidas em altas temperaturas. Além disso, a maioria dos óleos utilizados para fritar as batatas se torna rançosa na presença do oxigênio ou em altas temperaturas, gerando alimentos que podem causar inflamações no corpo e agravar problemas cardíacos, câncer e artrite

6 lugar: Salgadinhos de batata. Além de causarem todos os danos das batatas fritas comuns e não trazerem nenhum benefício nutricional, esses salgadinhos contêm níveis mais altos de acrilamida, que também é cancerígena

5º lugar: Bacon. Segundo a nutricionista, o consumo diário de carnes processadas, como bacon, pode aumentar o risco de doenças cardíacas em 42% e de diabetes em 19%. Um estudo da Universidade de Columbia, nos Estados Unidos, descobriu ainda que comer 14 porções de bacon por mês pode danificar a função pulmonar e aumentar o risco de doenças ligadas ao órgão

4º lugar: Cachorro-quente. Michelle cita um estudo da Universidade do Havaí, também nos EUA, que mostrou que o consumo de cachorros-quentes e outras carnes processadas pode aumentar o risco de câncer de pâncreas em 67%. Um ingrediente encontrado tanto no cachorro-quente quanto no bacon é o nitrito de sódio, uma substância cancerígena relacionada a doenças como leucemia em crianças e tumores cerebrais em bebês. Outros estudos apontam que a substância pode desencadear câncer colorretal

3º lugar: Donuts (rosquinhas). Entre 35% e 40% da composição dos donuts é de gorduras trans, “o pior tipo de gordura que você pode ingerir”, alerta a nutricionista. Essas substâncias estão relacionadas a doenças cardíacas e cerebrais, além de câncer. Para completar, esses alimentos são repletos de açúcar, condicionadores de massa artificiais e aditivos alimentares, e contêm, em média, 300 calorias cada

2º lugar: Refrigerante. Michelle conta que, de acordo com uma pesquisa do Dr. Joseph Mercola, uma lata de refrigerante possui em média 10 colheres de chá de açúcar, 150 calorias, entre 30 e 55 mg de cafeína, além de estar repleta de corantes artificiais e sulfitos. “Somente isso já deveria fazer você repensar seu consumo de refrigerantes”, diz a nutricionista. Além disso, essa bebida é extremamente ácida, sendo necessários 30 copos de água para neutralizar essa acidez, que pode ser muito perigosa para os rins. Para completar, ela informa que os ossos funcionam como uma reserva de minerais, como o cálcio, que são despejados no sangue para ajudar a neutralizar a acidez causada pelo refrigerante, enfraquecendo os ossos e podendo levar a doenças como osteoporose, obesidade, cáries e doenças cardíacas

1º lugar: Refrigerante Diet. “É a minha escolha para o pior alimento de todos os tempos”, diz Michelle. Segundo a nutricionista, além de possuir todos os problemas dos refrigerantes tradicionais, as versões diet contêm aspartame, que agora é chamado de AminoSweet. De acordo com uma pesquisa de Lynne Melcombe, essa substância está relacionada a uma lista de doenças, como ataques de ansiedade, compulsão alimentar e por açúcar, defeitos de nascimento, cegueira, tumores cerebrais, dor torácica, depressão, tonturas, epilepsia, fadiga, dores de cabeça e enxaquecas, perda auditiva, palpitações cardíacas, hiperatividade, insônia, dor nas articulações, dificuldade de aprendizagem, TPM, cãibras musculares, problemas reprodutivos e até mesmo a morte

“Os efeitos do aspartame podem ser confundidos com a doença de Alzheimer, síndrome de fadiga crônica, epilepsia, vírus de Epstein-Barr, doença de Huntington, hipotireoidismo, doença de Lou Gehrig, síndrome de Lyme, doença de Ménière, esclerose múltipla, e pós-pólio. É por isso que eu dou ao Refrigerante Diet o prêmio de Pior Alimento de Todos os Tempos”, conclui.

Fonte R7

01 novembro 2010

Álcool é mais prejudicial do que a heroína ou o crack , diz estudo

Os danos aos outros explicam a classificação do álcool
Um estudo britânico que analisou os danos causados aos usuários de drogas e para as pessoas que os cercam concluiu que o álcool é mais prejudicial do que a heroína ou o crack.

O estudo divulgado na publicação científica Lancet classifica os danos causados por cada substância em uma escala de 16 pontos.

Os pesquisadores concluíram que a heroína e a anfetamina conhecida como “crystal meth” são mais danosas aos usuários, mas quando computados também os danos às pessoas em volta do usuário, no topo das substâncias mais nocivas estão, na ordem, o álcool, a heroína e o crack.

O cigarro e a cocaína são considerados igualmente nocivos também quando se leva em conta as pessoas do círculo social dos usuários, segundo os pesquisadores. Drogas como LSD e ecstasy foram classificadas entre as menos danosas.

Apolítica

Um dos autores do estudo é David Nutt, que ocupou o cargo de principal conselheiro do governo britânico para a questão das drogas.

Após deixar o posto, no ano passado, ele formou o Comitê Científico Independente sobre Drogas, instituição que se propõe a investigar o tema de forma apolítica.

O professor Nutt afirma que "considerados os danos totais, o álcool, o crack e a heroína são claramente mais prejudiciais que todas as outras (substâncias)".

"Nossas conclusões confirmam outros trabalhos que afirmam que a classificação atual das drogas tem pouca relação com as evidências de danos", diz o estudo.

"Elas também consideram como uma estratégia de saúde pública válida e necessária o combate agressivo aos males do álcool."

Fonte BBC Brasil

01 outubro 2010

É PECADO COMER CARNE?

Por que este artigo se tornou necessário

Esta pergunta surgiu na mente de alguns que ouviram declarações afirmando que quem utiliza a carne como alimento não será salvo. Infelizmente essa afirmação tem sido alvo de constantes debates entre o nosso povo e aqueles que se separaram da Organização Adventista do Sétimo Dia.

Também existem problemas entre nós. Não são raros os embates entre os defensores do vegetarianismo e aqueles que preferem apenas abandonar aquilo que é considerado imundo, mas ainda consumem carne bovina, caprina, ovina, como também de frangos, de peixes, etc.

O grande problema nesses confrontos está no fato de não haver consideração e respeito para com o próximo, e isso acontece de ambas as partes. Todos querem apresentar as suas opiniões sem atentar para as circunstâncias do próximo. O que conseguimos perceber com a atitude de alguns é o ato de tentar impor seus pontos de vistas, mesmo que sejam verdadeiros, esquecendo que não é “por força nem por violência, mas pelo meu Espírito’, diz o Senhor dos Exércitos” Zacarias 4:6 (NVI). Dessa forma estamos fazendo a obra do acusador e não a obra do Senhor.

Este breve artigo procura, de maneira objetiva, fornecer informações que possam nos orientar nesse sentido.

As declarações de Ellen White sobre o consumo da carne

Esta questão é levantada por uma compreensão errônea de algumas declarações de Ellen White quanto ao alimento cárneo. Vejamos algumas dessas declarações:

“Deus está procurando levar-nos de volta, passo a passo, a Seu desígnio original - que o homem subsista com os produtos naturais da terra. Entre os que estão aguardando a vinda do Senhor, deve a alimentação cárnea ser finalmente abandonada; a carne deixará de fazer parte de seu regime alimentar. Devemos ter isto sempre em mente, e procurar agir firmemente nesse sentido.” Conselhos Sobre Saúde, pág. 450.

“Devem ser vistas maiores reformas entre o povo que pretende estar aguardando o breve aparecimento de Cristo. A reforma de saúde deve realizar uma obra entre o nosso povo que ela ainda não realizou. Há os que devem estar atentos para o perigo de comer carne, pois ainda estão ingerindo a carne de animais, arriscando assim a saúde física, mental e espiritual. Muitos que agora estão apenas meio convertidos no tocante à questão de comer carne, se afastarão do povo de Deus para não mais andar com eles.” Eventos Finais, pág. 82.

Em nenhuma dessas declarações Ellen White afirmou que comer carne é pecado. Se assim fizesse, como explicar I Reis 17:6, onde Deus enviou pão e carne para Elias?

“Os corvos lhe traziam pão e carne de manhã e de tarde, e ele bebia água do riacho.” I Reis 17:6 (NVI).

Alguns argumentam que Deus respeita quando há ignorância, afirmando que Elias não conhecia a mensagem, por isso Ele enviou carne. O correto é afirmar que Deus tolera o pecado quando há ignorância, mas quanto a incentivar o ignorante a cometer um ato pecaminoso só por que o mesmo não possui luz suficiente sobre o assunto, é algo que Deus não faz. Se Ele considerasse comer carne um pecado, com certeza não estimularia ninguém a fazê-lo. Para evitar um ato pecaminoso, Deus opera milagres, mesmo que haja ignorância. Mas afirmar que Deus opera milagres que estimulam o pecado, é algo inaceitável. Ademais, conhecendo o caráter de Elias, homem fiel e obediente, Deus poderia lhe fornecer frutas e verduras frescas, que com certeza, ele aceitaria, ou Ele poderia agir da mesma forma como fez ao enviar o maná para Seu povo no deserto.

Devemos lembrar que foi Deus quem autorizou o consumo da carne (Gên. 9:1-4). É evidente que devemos compreender este texto dentro do contexto de que, após o dilúvio, a terra estava totalmente devastada, não havia vegetação, contudo, se esse ato fosse um pecado, com certeza Deus não daria permissão devido a falta de vegetação, pois isso seria o mesmo que permitir que alguém cometesse um roubo para alimentar sua família por que ficou desempregado. Pecado é pecado, e não são aceitas desculpas para cometê-lo. Sabemos que Deus tem poder para fazer brotar da terra a vegetação, para fazer cair do céu o maná; Ele mesmo irá alimentar Seu povo nos últimos dias, assim como alimentou o povo de Israel no deserto (Isaías 33:16). Portanto, Deus poderia fornecer alimentação vegetal para Noé e sua família até que a terra produzisse novamente.

O que devemos ter em mente é que não era plano de Deus que o homem comesse carne, isso é verdadeiro, bem como, é Seu desejo que a abandonemos, mas afirmar que comer carne é pecado e quem come estará perdido, é algo que a Bíblia não corrobora.

Ellen White em outras passagens afirma que a carne não poderia ser colocada em pé de igualdade com alimentos imundos e entorpecentes, como: o porco, o álcool, o fumo, etc. Leia:

“Chá, café, fumo e álcool precisam ser apresentados como condescendências pecaminosas. Não podemos pôr a carne, os ovos, a manteiga e o queijo em pé de igualdade com esses artigos colocados sobre a mesa. Estes não devem ser postos na frente, como o tema principal de nossa obra. Os primeiros - chá, café, fumo, cerveja, vinho e todas as bebidas alcoólicas - não devem ser ingeridos moderadamente, mas rejeitados.” Mensagens Escolhidas, vol. 3, pág. 287.

Perceba que o café (aqui entra toda sustância que contém cafeína, como: refrigerantes, chocolates, etc.), o fumo e o álcool são apresentados por ela como “condescendências pecaminosas”. Ela ainda afirma que a carne, os ovos, a manteira e o queijo não deveriam ser igualmente considerados. Portanto, comer carne não é pecado. Alguns abandonam a carne, mas continuam consumindo refrigerantes, chocolates e outras substâncias que, assim como o café, contêm cafeína e são viciantes e entorpecentes, infelizmente estes não estão fazendo a reforma de saúde verdadeira.

Então, já que comer carne não é pecado, porque devemos abandoná-la como alimento?

A resposta para essa pergunta deve ser compreendida à luz do Grande Conflito. Ellen White afirmou:

“Manteiga e carne são estimulantes. Isto danifica o estômago e perverte o gosto. Os nervos sensitivos do cérebro são entorpecidos, e o apetite animal fortalecido às custas das faculdades morais e intelectuais. Essas elevadas faculdades, de função controladora, são enfraquecidas, de maneira que as coisas eternas não podem ser discernidas. A paralisia entorpece o que é espiritual e devocional. Satanás tem triunfado por ver quão facilmente pode ele vencer pelo apetite e controlar homens e mulheres de inteligência, destinados pelo Criador para fazer uma boa e grande obra.” Conselhos Sobre o Regime Alimentar, pág. 48.

“Oh! se cada pessoa pudesse discernir essas questões como me foram reveladas, os que agora são tão descuidosos, tão indiferentes à formação de seu caráter; os que imploram condescendência num regime cárneo, nunca abririam os lábios em justificação do apetite pela carne de animais mortos. Tal regime contamina o sangue em suas veias, e estimula as paixões sensuais inferiores. Enfraquece a viva percepção e o vigor do pensamento para a compreensão de Deus e da verdade, e o conhecimento de si mesmos.” Conselhos Sobre o Regime Alimentar, pág. 384.

A reforma de saúde não visa somente a saúde física, como também a espiritual. Uma pessoa que se alimenta de carne tende a ficar com a mente mais fraca ante a tentação. Entretanto, não adianta abandonar a carne e continuar ingerindo outros alimentos que provocam o mesmo resultado.

Os antidiluvianos foram incapazes de discernir entre o bem e mal devido à condescendência com o apetite (Mateus 24:37-39). Dessa forma Cristo disse que aconteceria nos últimos dias. Por esse motivo devemos colocar nosso apetite em sujeição à vontade de Deus. O Conflito acontece em nossa mente, e aquilo que comemos pode interferir em nossa decisão.

“O alimento cárneo também é prejudicial. Seu efeito, por natureza estimulante, deveria ser argumento suficiente contra o seu uso, e o estado doentio quase geral entre os animais torna-o duplamente objetável. Tende a irritar os nervos e despertar as paixões, fazendo assim com que a balança das faculdades penda para o lado das propensões baixas.” Educação, pág. 203.

No texto acima Ellen White diz os motivos para abandonar o alimento cárneo:

1. Ele estimula as propensões baixas. Isso significa dizer que quem come carne, apesar de não ser pecado comê-la, está mais tendencioso a pecar do que aquele que mantém um regime dentro dos padrões da reforma de saúde.

2. Os animais estão, a cada dia que passa, sendo acometidos por doenças que só prejudicam a saúde do homem, isso acontece devido aos hormônios e medicamentos que o animal deve ser submetido para ser abatido e gerar lucro aos criadores. Exemplo: antes dos hormônios uma galinha precisava, no mínimo, de seis meses para ficar pronta para o abate, hoje, com 45 dias ela alcança peso suficiente e é abatida. Além dos hormônios “... o que confere maior peso e tamanho às aves criadas para abate, em menor tempo, resulta de manipulações genéticas, práticas alimentares programadas e confinamento. Esse desenvolvimento acelerado tem como resultado maior rentabilidade para o produtor e menor preço para o consumidor”. Dr. Manfred Krusche, Revista Vida e Saúde (Série Especial, N.º 01, Vegetarianismo), pág. 4.

Além dessas objeções, devemos levar em consideração também os maus tratos a que os animais são submetidos. Exemplos:

- Galinhas: “A vida dessas aves é mesmo miserável. Passam a maior parte dela em gaiolas apertadas, com 18 horas de luz artificial acesa, por dia. O objetivo é que não durmam e comam o máximo possível uma comida que não lhes agrada. Os bicos são cortados para que não se matem nem cisquem.” Dra. Sônia T. Felipe, Revista Vida e Saúde (Série Especial, N.º 01, Vegetarianismo), pág. 20.

- Bois e Vacas: “O transporte de um lado para o outro é feito em condições miseráveis. Viajam em pé, sem comer, por dias e, se porventura se deitam, são forçados a levantar por ferrões pontiagudos. Na hora de morrer levam um tiro de pistola de ar comprimdo na testa. Desacordado, mas ainda vivo, o animal é erguido por um pata traseira e outro funcionário do matadouro lhe corta a garganta. O animal deve estar ainda vivo para que o sangramento seja o mais completo possível. Como ainda existem milhares de matadouros clandestinos e sem fiscalização em nosso país (calcula-se em 50%), o abate de bois e vacas a marretadas ainda é particado apesar da proibição.” Dra. Sônia T. Felipe, Revista Vida e Saúde (Série Especial, N.º 01, Vegetarianismo), pág. 21.

O pecado está na condescendência com o apetite. Não devemos fazer de nosso estômago um deus, como afirmou Paulo a respeito do inimigos da cruz de Cristo: “Quanto a estes, o seu destino é a perdição, o seu deus é o estômago e têm orgulho do que é vergonhoso; eles só pensam nas coisas terrenas.” Filipenses 3:19 (NVI). Em Romanos, Paulo é ainda mais claro: “Pois essas pessoas não estão servindo a Cristo, nosso Senhor, mas a seus próprios apetites...” Romanos 16:18 (NVI).

A condescendência com o apetite é o motivo de muitos ainda estarem comendo carne. Muitos não se veem sem esse ingrediente em sua mesa. Se esse é o seu caso, ore a Deus e peça ajuda dos céus para vencer seu apetite, pois quem se deixa ser vencido por ele, comete pecado. Quando o povo de Israel desejou comer carne no deserto, muitos foram mortos, mas não porque comeram carne e sim por que a cobiçaram, o que levou eles a murmurem contra Deus por causa do maná, desejando as panelas de carne do Egito, fazendo do seu apetite um deus (Números 11:4-35), eles eram intemperantes. Lembremo-nos de que eles não desejaram só a carne, mas também verduras, frutas, etc. (Números 11:5 NVI). É justamente da intemperança que devemos fugir.

Muitos deixam de comer carne, mas continuam agindo com glutonaria. Não são temperantes. Não sabem controlar o apetite, mesmo que esteja em sua mesa somente alimentos saudáveis. Comer comida vegetariana em demasia, sem controle, sem temperança, também constitui pecado.

“Sobrecarregar o estômago é um pecado comum, e quando se usa demasiado alimento, todo o organismo é sobrecarregado. A vida e vitalidade, em vez de aumentar, diminuem. É assim como Satanás planeja. O homem utiliza suas forças vitais no desnecessário trabalho de cuidar de excesso de alimentos... A intemperança no comer, mesmo que sejam alimentos saudáveis, terá efeito danoso sobre o organismo, e embotará as faculdades mentais e morais.” Conselhos Sobre o Regime Alimentar, pág. 131.

“Comer menos é fator de longevidade comprovado cientificamente. Numa experiência com ratinhos dirigida pelo cientista Ron Hart para a Food and Drug Administration, órgão que controla a área de alimentação e remédios nos Estados Unidos, os que comiam 70% menos calorias viveram 50% a mais do que os obesos. Isso representaria 32 anos a mais na média brasileira de longevidade masculina, que é de 64,8 anos... Uma iniciativa saudável é substituir o jantar por frutas, o que está intimamente ligado ao fator descanso.” Dr. Elias Oliveira Lima, Revista Vida e Saúde (Série Especial, N.º 01, Vegetarianismo), pág. 29.

Elias foi alimentado com carne por que já havia vencido o apetite, ele era um homem temperante em todas as coisas (Ver Vidas que Falam, MM, 1971, pág. 273). Essa atitude deve fazer parte da vida de todo aquele que deseja herdar a salvação. O que precisamos vencer é o apetite, esse é o nosso inimigo.

“A força dominante do apetite demonstrar-se-á a ruína de milhares quando, se houvessem triunfado nesse ponto, teriam tido força moral para ganhar a vitória sobre qualquer outra tentação de Satanás. Os que são escravos do apetite, no entanto, deixarão de aperfeiçoar o caráter cristão. A incessante transgressão do homem através de seis mil anos, tem trazido em resultado doença, dor e morte. E, à medida que nos aproximamos do fim do tempo, a tentação do inimigo para ceder ao apetite será mais poderosa e difícil de vencer.” Conselhos Sobre o Regime Alimentar, pág. 59.

Quanto àqueles que não têm condições de manter um regime vegetariano ou ovolactovegetariano, seja pelo lugar onde vivem ou por condições financeiras, devem eles se alimentar daquilo que é menos prejudicial.

Exemplo: Se em sua cidade existe disponível somente a aquisição de peixe, galinha ou carne bovina, prefira o peixe. Se há somente galinha e carne bovina, escolha a galinha (de preferência a criada com grãos, que é mais saudável). É esse o princípio que deve ser obedecido: alimentarmo-nos daquilo que menos nos enfraquecerá física, mental e espiritualmente. Para aqueles que não possuem boas condições financeiras, quero lembrar que a proteína de soja tem se mostrado com um valor mais acessível do que os exemplos acima, podendo ser encontrada em qualquer supermercado.

Não vamos aqui falar da culinária vegetariana, pois existem muitos sites que poderá ajudá-lo no preparo de alimentos saudáveis para você e sua família. Clique aqui e vejam alguns.

Na verdade o nosso problema é acreditar que somente a carne pode fornecer nutrientes para o nosso corpo, este é um engano.

“Quanto à melhor alimentação, a regra seria fazer a melhor seleção possível dos alimentos disponíveis em determinado momento e circunstância. A carne vai gradativamente deixando de ser um alimento seguro para quem se preocupa com a própria saúde e com a saúde da família. Nunca foi a melhor nutrição para a raça humana, e devido ao avanço das doenças nos próprios animais, é menos seguro atualmente depender dos animais para nossa sobrevivência.” Dr. Manfred Krushe, Revista Vida e Saúde (Série Especial, N.º 01, Vegetarianismo), pág. 6.

Conclusão

Comer carne não é pecado, desde que não esteja condescendendo com o apetite, mas apenas por não possuir outra opção devido à localidade que se reside ou que se encontra, ou devido à condição financeira de cada um, contudo, devemos fazer planos para abandoná-la definitivamente.

Devemos fazer esforços para alimentarmos daquilo que é menos prejudicial, e não daquilo que agrada ao paladar.

Não adianta deixar de comer carne e continuar alimentando-nos de outras substâncias que provocam os mesmos males e até pior do que os causados pela carne.

Deve-se fazer esforços para abandonar a carne como alimento devido à grande prova que iremos enfrentar, pois aqueles que vencerem ao apetite, bem como, aqueles que abandonaram a carne como alimento, estarão mais preparados para vencer no dia da grande tribulação, que parece está chegando. Quanto àqueles que não abandonarem a carne como alimento e não vencerem ao apetite, estarão mais fracos físico, mental e espiritualmente, podendo sucumbir ante a tentação.

Se quisermos levar uma vida vitoriosa em Cristo deve-se primeiramente vencer o apetite. Foi aqui que Adão falhou e foi aqui que Jesus venceu. Portanto, é o apetite o primeiro inimigo a ser vencido (Ver No Deserto da Tentação, Ellen White, Casa Publicadora Brasileira).

Quanto àqueles que acham que já faz muito abandonando o consumo de animais imundos, leia isto: “Os adventistas têm levado a sério a lei dos animais puros e impuros, e consideram-na como o mínimo do que o Senhor requer de nós em relação a uma alimentação apropriada.” Ángel Manuel Rodrígues, Revista Adventist World, Julho 2010, pág. 26. Essa atitude é apenas o mínimo que podemos oferecer, Deus espera mais de Seu povo. E que tal começarmos seguindo o seguinte conselho:

“O vegetarianismo tem se tornado popular ao redor do mundo por vários motivos: ético, ecológico, religioso e até narcisista. Talvez esse seja o momento certo para reafirmar o ideal divino, evitando-se o uso de carne em reuniões oficiais da igreja (reuniões de obreiros, “junta-panelas” na igreja, etc.) e, sempre que possível, não utilizando em nossa mesa.” Ángel Manuel Rodrígues, Revista Adventist World, Julho 2010, pág. 26.

A escolha é inteiramente nossa.

Resta Uma Esperança

17 agosto 2010

Cerveja aumenta risco de doença de pele em mulheres, diz estudo

Relação não foi verificada com outras bebidas alcoólicas
Mulheres que bebem cerveja regularmente têm mais chances de desenvolver psoríase, uma doença de pele crônica, segundo sugere um estudo de pesquisadores americanos.

O estudo descobriu que as mulheres que bebem cinco cervejas por semana têm o dobro de risco de desenvolver a doença em comparação com as mulheres que não bebem.

A pesquisa, da Harvard Medical School, em Boston, analisou dados de mais de 82 mil enfermeiras entre 27 e 44 anos e seus hábitos de consumo de bebidas alcoólicas entre 1991 e 2005.

Os pesquisadores disseram observar um aumento de 72% no risco de psoríase entre as mulheres que bebiam mais do que uma média de 2,3 cervejas por semana em relação às mulheres que não bebiam.

Para as mulheres que bebiam cinco copos de cerveja por semana, o risco era 130% maior.

Porém as mulheres que bebiam qualquer quantidade de cerveja não alcoólica, vinho ou bebidas destiladas não apresentaram um aumento do risco de desenvolver psoríase.

“A cerveja comum foi a única bebida alcoólica que aumentava o risco de psoríase, sugerindo que alguns componentes não-alcoólicos da cerveja, que não são econtrados no vinho ou nos destilados, podem ter um papel importante no estabelecimento da psoríase”, afirma o autor da pesquisa, Abrar Qureshi.

Glúten

O estudo, publicado na revista especializada Archives of Dermatology, sugere que a causa do aumento no risco de prsoríase pode ser a cevada com glúten, usada na fermentação da cerveja.

Estudos anteriores mostraram que uma dieta sem glúten pode melhorar os casos de psoríase nos pacientes sensíveis ao glúten.

Segundo o estudo, as pessoas com psoríase podem ter uma sensibilidade latente ao glúten.

“As mulheres com alto risco de desenvolver psoríase devem considerar evitar tomar muita cerveja”, concluem os autores.

A psoríase é uma doença crônica de pele caracterizada por escamações com coceira que normalmente aparecem nos joelhos, nos cotovelos e no coro cabeludo, mas que podem também atingir outras áreas do corpo, incluindo a face.

A doença, cuja origem é genética, é normalmente desencadeada por alguma situação específica. Seus efeitos são comumente leves, mas em alguns casos extremos chegam a deixar os pacientes desfigurados.

Fonte BBC Brasil

21 fevereiro 2010

Não adianta orar por saúde

Se você reza para sempre ter muita saúde, pode parar. Um novo estudo mostrou que, quando se trata de problemas no coração, ir à missa todos os domingos ou rezar para sua divindade não vai te proteger de um infarto.

Em um estudo que analisou 5500 pessoas, os cientistas esperavam que a taxa de problemas cardíacos entre os religiosos fosse menor (religiosidade, para eles era ir a cultos ou orar, ou seja, praticar a religião escolhida, independente de qual fosse). Durante quatro anos, eles presenciaram 152 ataques cardíacos ou problemas nas artérias em seu grupo de estudo. Esse número é de menos de 1% por ano.

Mas nenhuma das situações que influiu nos ataques cardíacos, ou sintomas de outras doenças (como diabetes) teve maior presença em pessoas não-religiosas do que nas religiosas. A explicação que eles têm para o resultado de estudos anteriores é que muitas religiões aconselham a moderação na hora de comer e desaconselham o uso do álcool e do tabaco. Sendo assim, pessoas dessas religiões seriam, com certeza, mais saudáveis.

Fonte Reuters

Publicado em Hypescience

Nota: A oração só tem efeito se obedecemos as ordems expressas na Palavra de Deus. Apesar de muitas religiões aconselharem seus fiéis a comerem com moderação, pouquíssimos atendem o conselho, apenas alguns se privam de consumirem bebidas alcóolicas e tabaco, mas quanto à comida, comem de tudo.

O problema entre os adventistas do Sétimo Dia é o mesmo. A maioria entre nós não obedece os conselhos sobre um regime vegetariano, ou ovolactovegetariano, ou, pelo menos, semi-vegetariano. Não é raro vermos nossos irmãos consumindo refrigerantes, comidas tipo fast-food, açucar, gordura animal, magarina, carne (principalmente churrasco), entre tantos outros alimentos que, comprovadamente, afetam a saúde do homem. Por isso, expirências como essa somente enfraquece nosso testemunho, pois deveríamos ser exemplos de saúde.

Ellen White, inspirada pelo Espírito Santo, percebeu que o cuidado com a saúde seria muito explorado nos últimos dias, e isso deveria ser usado por nós como cunha de penetração para as outras verdades bíblicas, no entanto, estamos fazendo o contrário ao que foi nos aconselhado. Veja essa citação:

"O evangelho da saúde tem defensores capazes, mas seu trabalho tem sido muito dificultado porque muitos pastores, presidentes de associações e outras pessoas que se acham em posição de influência têm deixado de dar à questão da reforma de saúde a devida atenção. Eles não a têm reconhecido, em relação com a obra da mensagem, como o braço direito do corpo. Enquanto tem sido demonstrado muito pouco respeito para com este departamento por parte de muitas pessoas, por alguns dos pastores, o Senhor manifestou Sua consideração para com ele dando-lhe abundante prosperidade. Quando conduzida de maneira adequada, a obra da saúde é uma cunha penetrante, que abre caminho para que outras verdades cheguem ao coração. Quando recebida em sua plenitude a mensagem do terceiro anjo, a reforma da saúde terá o seu lugar nos concílios da associação, no trabalho da igreja, no lar, à mesa e em todos os preparativos domésticos. Então o braço direito servirá o corpo e o protegerá." Conselhos Sobre Saúde, pág. 434.

O conselho bíblico quanto à saúde é claro, logo porque, a saúde física está intimamente ligada à saúde espiritual, pois o lugar do conflito, que agora acontece, é a nossa mente, e um corppo doente é sinal de mente doente.

Alguns se privam somente daquilo que a  Bíblia classifica quanto a imundo, outros abandonam somente o alimento cárneo, porém, não devemos esquecer que o nosso dever é manter o nosso corpo como sacrifício puro e santo ao Senhor, pois o corpo é Templo do Espírito Santo, e quem destruir o Templo do Espírito Santo, também será destruído. (Romanos 12:1; I Coríntios 3:16-17). Portanto, o princípio bíblico é abster-se de qualquer alimento que debilite a saúde física, e não somente o que é imundo ou o alimento cárneo.

25 janeiro 2010

Os Adventistas e a Cafeína


Não bebemos nem servimos bebidas com cafeína em nossa casa. Meus filhos questionam a postura da Igreja Adventista sobre essa questão, uma vez que muitos de seus amigos da igreja fazem uso dessas bebidas em casa e até em atividades da igreja. A igreja mudou sua posição sobre a cafeína?

Por Allan R. Handysides e Peter N. Landless
Não, a igreja não mudou sua posição na questão do chá, café e outras bebidas que têm cafeína. Nos Regulamentos Eclesiástico-Administrativos da Associação Geral de 2007/2008, página 293, lemos o seguinte: “É desaconselhado o uso do café, chá e outras bebidas que contêm cafeína e qualquer substância prejudicial.” Também, no Concílio Anual, no outono de 2007, a administração da igreja confirmou que “Os ministérios adventistas de cuidado da saúde devem promover apenas as práticas baseadas na Bíblia ou no Espírito de Profecia, ou métodos de prevenção de doenças, tratamentos e manutenção da saúde baseados em evidências” (Ibid., p. 297).

Temos declarações firmes do Espírito de Profecia concernentes às bebidas que contêm cafeína, aconselhando o não uso. Ellen White nunca falou da cafeína propriamente dita, mas a descrição que ela faz dos efeitos do chá e do café reflete as ações dessa substância, e presumimos que esteja falando contra ela.

Há alguns relatórios confusos, provenientes da literatura científica, de estudos que mostram aparentes benefícios da cafeína para a saúde. O “lobby” pró-cafeína faz com que esses dados cheguem a nossa caixa postal com objetivo e rapidez!

Entretanto, a farmacologia básica da cafeína não mudou. Ela é a droga psicoativa mais popular do mundo (mudança de humor), mais amplamente usada do que o álcool e o fumo. Pode levar à dependência física, a qual, por definição, resulta na síndrome de abstinência, quando a ingestão habitual é interrompida abruptamente. Quando isso acontece, muitos e variados sintomas podem ocorrer, incluindo dor de cabeça, canseira, irritabilidade, falta de concentração e náusea.

Embora a morte provocada por “overdose” de cafeína não seja comum, acontece e pode ser intencional, podendo ocorrer com a ingestão de cafeína em comprimidos, mas com o aumento da popularidade de refrigerantes com cafeína e bebidas energéticas, os médicos de pronto socorro e toxicólogos estão percebendo um aumento de problemas e sintomas relacionados com a cafeína, especialmente entre jovens.

Em 2006, cerca de quatro bilhões de dólares americanos foram gastos em bebidas energéticas apenas nos Estados Unidos, o que é indicação da tendência mundial. Além disso, quinhentas novas marcas de bebidas energéticas foram introduzidas em todo o mundo, no mesmo ano. As chamadas “bebidas energéticas” têm níveis significativamente mais altos de cafeína do que a maioria dos refrigerantes que contêm cafeína. A análise desse cenário revela o seguinte: crianças e jovens são expostos a refrigerantes açucarados; depois, a cafeína é adicionada e, na seqüência, as bebidas energéticas. O passo seguinte é a adição de álcool às bebidas energéticas, que são divulgadas e comercializadas de uma forma muito semelhante. A confusão de marcas pode acontecer facilmente, auxiliada pela estratégia de dar preço mais baixo à bebida energética com álcool do que às não alcoólicas. Além disso, a fabricação e comercialização desses produtos têm como consumidor-alvo o jovem, que almeja ser um “bêbado bem acordado”. Que enganação! Um em cada três adolescentes usa bebidas energéticas comparado a um em dez adultos. Temos o dever de informar nossos jovens, dar o devido exemplo em nossos próprios hábitos e usar nossa influência contra esse ataque do mal contra nossa sociedade.

A cafeína é útil como componente de certos analgésicos usados no tratamento de enxaqueca e para outros tipos de dor. Pode representar alívio para quem precisa fazer uso de tais medicamentos. Ellen White menciona que usou café (presume-se que esteja se referindo à cafeína) em algumas ocasiões, como medicamento. (Ver Mensagens Escolhidas, v. 2, p. 302.)

Fazemos bem em orar e aplicar coerentemente o princípio da temperança: “A verdadeira temperança nos ensina a dispensar inteiramente todas as coisas nocivas, e usar judiciosamente aquilo que é saudável” (Ellen G. White, Patriarcas e Profetas, p. 562).

Allan R. Handysides, M.B., Ch.B., FRCPC, FRCSC, FACOG,
é diretor do Departamento do Ministério da Saúde da Associação Geral.

Peter N. Landless, M.B., B.Ch., M.Med., F.C.P.(SA), F.A.C.C.,
é diretor executivo da ICPA e diretor associado do Ministério da Saúde.

http://portuguese.adventistworld.org/index.php?option=com_content&view=article&id=164:2008-1009a-igreja-mudou-sua-posicao-sobre-a-cafeina&catid=11:2008-1009


Adventistas e a Coca-Cola

Na revista Adventist World saiu um artigo explicando a posição da igreja sobre a cafeína. Respodendo à pergunta se a igreja mudou sua posição sobre a cafeína.

Os autores Allan R. Handysides e Peter N. Landless, ambos do Ministério da Saúde da Associação Geral da IASD, escreveram: “Não, a igreja não mudou sua posição na questão do chá, café e outras bebidas que têm cafeína”.

Nos regulamentos Eclesiásticos-Administrativos da Associação Geral da IASD de 2007/2008, página 293, lemos o seguinte: “É desaconselhado o uso do café, chá e outras bebidas que contêm cafeína e qualquer substância prejudicial”. No artigo também é citado os problemas causados por refrigerantes e bebidas energéticas que contém cafeína, algumas em quantidades igual e até maiores que o café. E você, o que pensa sobre este assunto? Quais bebidas na sua opinião se enquadram em outras bebidas que têm cafeína?

Coca-Cola

Uma declaração do recém eleito presidente da Bolívia, Evo Morales, colocou a sociedade em choque por revelar que uma das bebidas mais consumidas do planeta pode fazer uso de uma planta proibida pela comunidade internacional. Evo Morales em entrevista a BBC de Londres revelou que os EUA são o principal comprador de 99% das folhas de coca comercializadas legalmente na Bolívia.

A política anti-drogas

A controvérsia do mais novo presidente das Américas vem do fato de que a multinacional Coca- Cola que fabrica os refrigerantes, tem livre comercio e uso das folhas, e a Bolívia que detêm a produção e comercialização, é limitada e hostilizada ao tentar comercializar para benefício próprio.

Descendente de índios e eleito para ser um presidente populista, Evo Morales não se conforma que a empresa de refrigerantes tenha privilégios de ter a folha de coca na composição do xarope que compõem a base da bebida e seja restrito para outros usos. A empresa norte-americana diz já ter retirado o alcalóide (cocaína) das folhas, ao usá-las para composição de aromatizantes no refrigerante.

“Segundo dados do Departamento de Justiça dos Estados Unidos, existem hoje três empresas no país autorizadas a importar folhas de coca; uma delas, Stepan Chemical, é responsável desde 1903 pela fabricação, para a Coca-Cola, de um aromatizante incluído na fórmula do refrigerante”. “Esta demanda americana pelas folhas de coca é alimentada pelo uso da planta como base para a fabricação de um aromatizante utilizado na preparação da Coca-Cola.

O aromatizante é obtido após a retirada do alcalóide cocaína, para garantir que o produto final não tenha nenhum traço da droga. A utilização da coca como base para aromatizantes é permitida graças à existência de um artigo específico na Convenção Única das Nações Unidas sobre Narcóticos, de 1961, que diz que o uso de folhas de coca deve ser permitido “para a preparação de agente aromatizante, que não deve conter nenhum alcalóide” e que “na medida necessária para tal uso” deve ser permitida a “produção, importação, exportação, comércio e posse de tais folhas”.

A invenção do refrigerante

Formulada por um farmacêutico que manipulava formulas medicinais, o xarope tinha como objetivo ser um remédio para as dores de cabeça dos clientes; o copo do xarope era misturado a água carbonada e vendido a 0,05 centavos no balcão da farmácia de John Pemberton, o farmacêutico de Atlanta. O nome do xarope é batizado de Coca-cola, embora ninguém afirme que a formula medicinal manipulada por Pemberton, contivesse o extrato das folhas de coca; vindo de um farmacêutico, era de se esperar que o medicamento possuísse em seu nome, a especificação do ‘santo’ remédio…

No século 19 a cocaína foi descoberta por Wohler em 1860, médico que procurava um anestésico local para substituir a morfina, depois disto a cocaina era sugerida pelos médicos para ser utilizada em consultórios dentários e oftalmológicos. Pemberton, o farmacêutico, queria um anestésico para as dores de cabeça, e a ultima novidade era a cocaína, que sem restrições como há hoje em dia, pode ter sido utilizada na formula do xarope da Coca-cola.

Discussões a parte, o quadro alimentar que se projeta diante deste fato é que o consumidor se vê em uma incógnita tremenda; o refrigerante mais consumido no mundo se encontra com uma sombra sob sua imagem. Estima-se que a cada 10 segundos, 126 mil pessoas tomam um dos produtos da Coca-Cola. Embora a empresa afirme que as folhas de coca são utilizadas apenas como aromatizantes, e passam por um processo de retirada do alcalóide, os químicos relatam que a extração de alcalóides das folhas, não ocorre em um processo 100% e que um baixo percentual permanece nos extratos; o mesmo acontece para alcalóides como a cafeína que passa pela extração da droga para compor os cafés descafeinados.

Porém a empresa divulgou o seguinte edital: “A Coca-Cola é um produto autorizado em mais de 200 países com o aval dos mais rígidos e conceituados órgãos de segurança alimentar; de fiscalização sanitária e de saúde. No Brasil, todos os produtos da Coca-Cola estão registrados no Ministério da Agricultura. A concessão do registro representa a chancela do Ministério quanto à segurança da fórmula; da produção e das condições de higiene, de acordo com a legislação brasileira.

O Ministério da Justiça no Brasil, através do Instituto Nacional de Criminalística, concedeu laudo atestando, após minuciosa análise, que não existe nenhuma substância entorpecente ou psicotrópica na Coca-Cola. Esse estudo foi feito no ano de 2000, ocasião que, mais uma vez, veio à tona essa falsa alegação. Talvez esse folclore surja por conta da não revelação da fórmula do produto. Trata-se de um dos segredos industriais mais bem guardados do mundo, trancado a sete chaves desde 1886”.

É uma formulação energizante, se houvesse possibilidade de estar na composição básica do refrigerante, os efeitos da substância cocaína, seriam a dependência da bebida, onde o consumidor seria levado a sempre dar preferência pela marca, haveria também um estado de revitalização energética, agitação e euforia. Como a possibilidade da composição pode ser baixa, estes efeitos seriam brandos no consumidor. Além da composição do xarope incluir o subproduto das folhas de coca, o refrigerante também possui a cafeína; uma porção de 200 ml (copo) de Coca-Cola, por exemplo, contém 19 miligramas (mg)de cafeína. Além disso, o refrigerante também leva entre 10 a 12 % de açúcar. Isso equivale a 240 gramas de açúcar na tradicional garrafa de 2 litros.

Parafraseando o slogan da empresa – Coca-Cola é isso ai… !

Emerson Nolasco
http://www.emersonnolasco.blogspot.com/

Os dois artigos foram publicado no site da Novo Tempo aqui e aqui.

Nota: Artigos dessa natureza deve ser amplamente divulgado entre os adventistas do sétimo dia. No último sábado fui em uma igreja participar da apresentação do novo pastor do Distrito..., eu passei a lição da escola sabatina para toda a igreja, e o pastor foi o pregador no culto de adoração. Algo que me surpreendeu em sua pregação foi o fato dele fazer uma brincadeira com o refrigerante, afirmando para a igreja que faz uso dessa bebida. Isso me deixou preocupado, pois o pastor é visto como um líder, um teólogo, um conhecedor da Bíblia, e, portanto, muitos podem pensar: "se ele faz uso é por que não existe nada que proíba". Acredito que, por mais que algum pastor faça uso do refrigerante, ele não deve promover esse tipo de bebida em cima de nossos púlpitos. Isso é uma falta de coerência com o ensino sobre saúde que tanto defendemos. Só me resta orar por ele e pedir que artigos como este chegue em suas mãos e que o Espírito Santo o convença de seu ato incoerente.

22 janeiro 2010

Estudo americano comprova os efeitos perigosos do consumo excessivo de sal

Diminuição da ingestão pode evitar 92 mil mortes por ano nos EUA.
Muitas vezes, produtos doces também levam sal em sua formulação.

Um estudo científico divulgado nos Estados Unidos comprovou os efeitos perigosos do consumo exagerado de sal na alimentação. Mas a notícia boa é que uma redução pequena nesse consumo pode evitar muitos problemas.

A culinária americana, tradicionalmente, não leva muito sal. O problema é o complemento: o petisco que acompanha o prato principal e o lanche comprado na rua.

Não é de hoje que os médicos alertam que o sal em excesso aumenta a pressão arterial e provoca doenças cardíacas, mas nunca um estudo científico tinha sido tão incisivo.

Pesquisadores americanos chegaram a uma conclusão impressionante: cortar meia colherzinha de chá de sal por dia pode evitar 92 mil mortes por ano nos Estados Unidos, diminuindo o número de derrames e ataques cardíacos.

A cidade de Nova York lidera uma campanha com várias cidades americanas para esimular restaurantes e fabricantes a diminuir reduzir a quantidade de sal no preparo dos alimentos. A meta é diminuir em 25% nos próximos cinco anos.

Uma das coordenadoras da campanha, Lynn Silver, já foi diretora da Universidade de Brasília (UnB). Ela diz que o problema nos EUA é que o sal muitas vezes está escondido em produtos que nem se imagina. "Um pão doce pode ter mais sal do que um pacote de batatas fritas", diz ela.

Fonte Portal G1

07 janeiro 2010

Obesidade é problema mais sério que fumo


A obesidade está se tornando um problema tão sério para a qualidade de vida dos norte-americanos quanto o cigarro [não só americanos, mas também uma boa parte do mundo está ficando obesa]. Enquanto o número de fumantes diminui, a quantidade de cidadãos obesos aumenta dramaticamente [começando pelas crianças que frequentam o fast food]. De 1993 a 2008 o uso do cigarro caiu 18,5%, mas o número de obesos cresceu 85%. [Olhe para as crianças e adultos ao seu redor, muitos estão, visívelmente, acima do peso, isso acontece também dentro da Igreja Adventista, algo que, para ser sincero, é uma vergonha, pois éramos para ser exemplo de saúde]

A pesquisa mostra que o cigarro tem um impacto maior no número de mortes, mas a obesidade é responsável por mais doenças. De acordo com os pesquisadores, o aumento no número de obesos torna o problema da obesidade mais sério que aquele causado pelo tabaco.

Fonte Opinião e Notícia

Nota: Comentários entre colchetes acrescentados.

A obesidade é resultado de muitos fatores, dentre eles podemos destacar: fast food, refrigerantes, doces, açucares, sorvetes, chocolates, gorduras em geral, sedentarismo, jantar muito tarde (o melhor é não jantar em hipótese nenhuma, apenas tome um suco ou coma uma fruta pequena), etc. Em tudo isso nós, adventistas, deveríamos ser exemplo. 

21 setembro 2009

Uma droga chamada açúcar


A revista Veja desta semana traz como matéria de capa reportagem sobre os males do açúcar. Leia aqui alguns trechos: "O açúcar começa a ser considerado um vilão da saúde humana, um veneno tão prejudicial que merece ser tratado com o mesmo rigor empregado contra – suprema decadência! – o tabaco. Está mais perto o dia em que um pacote de açúcar trará a inscrição: 'O Ministério da Saúde adverte: este produto é prejudicial à saúde.' O açúcar, em suas várias formas, é o grande promotor da obesidade, mas seus níveis altos no sangue podem ser associados a quase todas as moléstias degenerativas, do ataque cardíaco ao derrame cerebral e ao diabetes. Existem suspeitas científicas sérias de que o açúcar possa até ser uma das causas de alguns tipos de câncer. Na lista, está o câncer de pâncreas, o mesmo que matou o ator Patrick Swayze aos 57 anos na semana passada. Em Harvard, pesquisadores acompanharam 89.000 mulheres e 50.000 homens e descobriram que os refrigerantes podem aumentar o risco de câncer de pâncreas em mulheres, só em mulheres. Antes que os homens se sintam premiados pela natureza, outro estudo, que examinou 1.800 doentes, sugere que uma dieta açucarada pode aumentar o risco de câncer do intestino grosso em homens, só em homens.

"Mas, se o açúcar, como o tabaco, subir ao patíbulo, o refrigerante se tornará o cigarro da vez. Nos Estados Unidos, já há um movimento, incipiente mas sólido, integrado pelos cientistas mais reputados do país, contra o consumo de refrigerante. Os estados de Nova York e do Maine discutiram a possibilidade de cortar seu consumo a golpes de imposto. Em Nova York, o governador David Paterson propôs uma alíquota de 18%, mas recuou depois de perceber a má vontade dos parlamentares e a força do lobby do açúcar, cujo poder é lendário na política americana. Recentemente, um artigo publicado no New England Journal of Medicine causou furor ao defender uma taxa punitiva sobre os refrigerantes. A repercussão se deveu à assertividade do artigo – que sugere tratar o açúcar como se tratou o tabaco – e à identidade de seus autores. Um é Kelly Brownell, renomado epidemiologista da Universidade Yale. O outro é Thomas Frieden, que, trabalhando na prefeitura de Nova York, liderou o combate à gordura trans e fez 300.000 nova-iorquinos largar o cigarro. Agora, Frieden assessora o presidente Barack Obama como cabeça do CDC, órgão que cuida do controle e da prevenção de doenças.

"Fechando o cerco, o professor Walter Willett, uma sumidade acadêmica que chefia o departamento de nutrição da escola de saúde pública de Harvard, lidera o lobby para convencer a indústria a adotar uma fórmula de refrigerante menos prejudicial à saúde. Quer que cada latinha ou garrafa tenha, no máximo, 50 calorias, o equivalente a três colheres de chá de açúcar. Uma lata de refrigerante normalmente tem 150 calorias, o equivalente a dez colheres de chá de açúcar. Um adulto que bebe uma lata com 150 calorias por dia pode chegar ao fim de um ano quase 7 quilos mais gordo. Elegantemente, Willett declarou: 'Quando um adulto se acostuma a comer tudo doce, fica difícil apreciar a doçura suave de uma cenoura ou uma maçã.' No mês passado, outro golpe duríssimo. Pela primeira vez na história, a American Heart Association, a entidade dos cardiologistas, divulgou limites específicos para o consumo de calorias de açúcar. Surpreendentemente, definiu níveis inferiores aos comumente recomendados. As mulheres não devem consumir mais que 100 calorias de açúcar por dia, o que corresponde a pouco mais de seis colheres de chá de açúcar. Para os homens, o limite diário é de 150 calorias, ou dez colheres.

"Os EUA são a barricada mais potente contra o açúcar do refrigerante, mas não a única. A Inglaterra e a França estão proibindo a propaganda de refrigerantes na televisão. No México, onde a obesidade cresce num ritmo assustador, o refrigerante está sendo banido das escolas. Na Alemanha e na Bélgica, a proibição vale até para o comércio nas imediações das escolas. Na Irlanda, celebridades não podem fazer comerciais de refrigerantes dirigidos ao público infantil. O açúcar e a obesidade que dele advêm são um problema em todo o planeta, inclusive no Brasil. Examinando dados relativos a 2005, a Organização Mundial de Saúde estimou que 1,6 bilhão de seres humanos estejam acima do peso e 400 milhões, obesos. (...)

"Obviamente, há diferenças entre o açúcar e o tabaco em termos de agressão ao organismo. A começar pelo fato de que nunca precisamos de tabaco para viver, mas necessitamos de açúcar – embora nos baste o açúcar encontrado naturalmente nas frutas, no leite e no mel, nos legumes e temperos. Do ponto de vista exclusivo do funcionamento metabólico humano, é inteiramente desnecessário o açúcar que se adiciona a alimentos e bebidas, sucos, bolos, balas, doces, pudins, chocolates e a uma infinidade de produtos que nem desconfiamos conter açúcar, como cerveja e massa de tomate. Como tudo o que é desnecessário ao metabolismo, o açúcar em excesso faz mal à saúde. (...)

"Teme-se que, pela primeira vez desde a guerra civil (1861-1865), a expectativa de vida [dos norte-americanos] caia devido às mortes por obesidade. A estatística é tenebrosa: 34,3% dos americanos com 20 anos ou mais estão obesos. Entre as crianças de 6 a 11 anos, que bebem hoje mais refrigerante do que leite, a incidência chega a 17%. No Brasil, a situação é menos grave, mas preocupa (veja a tabela).

"O refrigerante não virou o alvo número 1 do cerco ao açúcar apenas por causa do alto consumo. Há pesquisas mostrando que a ingestão de caloria em forma líquida pode ser mais prejudicial à saúde que a de caloria de alimentos sólidos. Por motivos ainda desconhecidos, a caloria em forma líquida dribla o radar do apetite humano e retarda a sensação de saciedade, o que nos leva a comer mais, e engordar. (...)

"O resultado é uma devastação, porque um mal provoca outro, que por sua vez provoca um terceiro, colocando em movimento um carrossel que pode incluir cárie dentária, hipertensão, doenças cardiovasculares, derrame cerebral, falência renal, cegueira, doenças nervosas, amputações – e algo como seis a sete anos de vida a menos. (...)"

Leia também: "O perigo branco" e "Açúcar e câncer".

Nota Criacionismo: Na revista Adventist World, foi publicado há alguns meses um artigo explicando a posição da Igreja Adventista sobre a cafeína. Respondendo à pergunta se a igreja mudou sua posição sobre a cafeína, os autores Allan R. Handysides e Peter N. Landless, ambos do Ministério da Saúde da Associação Geral da IASD, escreveram: "Não, a igreja não mudou sua posição na questão do chá, café e outras bebidas que têm cafeína." Nos regulamentos eclesiásticos-administrativos da Associação Geral da IASD de 2007/2008, p. 293, le-se o seguinte: "É desaconselhado o uso do café, chá e outras bebidas que contêm cafeína e qualquer substância prejudicial." No artigo também são citados os problemas causados por refrigerantes e bebidas energéticas que contêm cafeína, algumas em quantidades iguais e até maiores às do café.

Fonte Criacionismo

Nota: Eu não acredito que um adventista fiel e que deseja alcançar a salvação em Cristo possa continuar a se alimentar deste tão maléfico produto que destrói a mente, o corpo e alma. Lembrando que o açucar está em diversos produtos, como por exemplo: o refrigerante e o sorvete. Produtos estes consumidos em larga escala por adventistas.

Que Deus tenha misericórdia do Seu povo!

E eu acredito que esta misericórdia já está sendo demonstrada ao vermos esta reportagem, pois aqueles que não tinham conhecido sobre o assunto poderão, de agora em diante, abandoná-lo. E se, por acaso, alguns permanecerem, devemos orar por eles.

25 agosto 2009

Ellen White e Suas Profecias

A reforma no regime alimentar é algo que sempre foi ensinado por Ellen White, pena que a Igreja como portadora desta mensagem tem dado tão pouca importância à mesma, mas ela previu que os adeptos de uma alimentação saudável não seria somente os adventistas, mas sim pessoas que não pertencer à nossa fé e que iriam descobrir a verdade sobres estes assuntos e mudariam seu regime alimentar. Veja a citação:

"Há em muitos lugares muitas mentes a quem o Senhor por certo concederá o conhecimento da confecção de alimentos saudáveis e apetitosos, se Ele vir que irão usar esse conhecimento na maneira correta. Os animais estão se tornando mais e mais enfermos, e não demorará muito e o alimento cárneo será abandonado por muitos, além dos adventistas do sétimo dia. Deverão ser preparados alimentos saudáveis e nutritivos, para que os homens e mulheres não tenham que comer carne." Conselhos Sobre o Regime Alimentar, pág. 267.

Nós como a Igreja portadora desta mensagem deveríamos, em um tempo de tanto esclarecimento científico quanto ao assunto, estar pregando e ensinando esta mensagem, pois esta seria a cunha de penetração para a verdade presente.

"Quando devidamente conduzida, a obra de saúde é uma cunha de penetração, abrindo caminho para que outras verdades alcancem o coração. Quando a mensagem do terceiro anjo for recebida em sua plenitude, a reforma de saúde terá o seu lugar nos concílios dos campos, no trabalho da igreja, no lar, à mesa e em todos os arranjos do lar. Então o braço direito terá utilidade e protegerá o corpo." Conselhos Sobre o Regime Alimentar, pág. 73.

30 junho 2009

A Cunha de Penetração e Proteção

O Desejo de Satanás

“Ninguém, de maneira alguma, vos engane; porque não será assim sem que antes venha a apostasia, e se manifeste o homem do pecado, o filho da perdição, O qual se opõe, e se levanta contra tudo o que se chama Deus, ou se adora, de sorte que se assentará, como Deus, no templo de Deus, querendo parecer Deus”. II Tesalonicenses 2:3-4

“Filhinhos, é já a última hora; e, como ouvistes que vem o anticristo, também agora muitos se têm feito anticristos; por onde conhecemos que é já a última hora”. I João 2:18.

O grande desejo de Satanás desde o princípio de sua rebelião foi ser adorado como um deus. (Isaías 14:12-14). Durante muito tempo tem ele enganado milhares de pessoas no mundo, conduzindo-as para uma adoração a um falso deus.

Satanás tem dedicado seus esforços para estudar as fraquezas do ser humano e, assim, conseguir o acesso à sua mente, que é exatamente o local onde acontece o Conflito entre a falsa e a verdadeira adoração.

O Verdadeiro Adorador

À Igreja Adventista do Sétimo Dia foi dada a responsabilidade de pregar as três mensagens angélicas de Apocalipse 14. Estas mensagens são:

14:6-7: “o início do juízo ou julgamento de Deus e um contive para adorar a este Deus que fez os céus, a terra e o mar”

14:8: “a queda do sistema falso de adoração”

14:9-12: “não adorar a besta (sistema falso de adoração) e nem receber a marca do seu nome, esta marca deve ter uma íntima ligação com a quebrar dos mandamentos de Deus, pois o verso 12 fala claramente que os fiéis estariam guardando os mandamentos de Deus”.

Deus está em busca de verdadeiros adoradores, leia a esta declaração de Jesus: “Mas a hora vem, e agora é, em que os verdadeiros adoradores adorarão o Pai em espírito e em verdade; porque o Pai procura a tais que assim o adorem. Deus é Espírito, e importa que os que o adoram o adorem em espírito e em verdade”. João 4:23-24.

Paulo apela a um culto racional: “ROGO-VOS, pois, irmãos, pela compaixão de Deus, que apresenteis os vossos corpos em sacrifício vivo, santo e agradável a Deus, que é o vosso culto racional”. Romanos 12:1.

O verdadeiro adorador deve esta com uma mente limpa, sem entorpecimento, para que possa adorar a Deus verdadeiramente de maneira racional.

Sendo conhecedor de como Deus aceita a adoração, Satanás tem dedicado esforços para embotar os sentidos e entorpecer a mente dos adoradores, provocando uma falsa adoração.

Ellen White sendo conhecedora das artimanhas de Satanás declarou: “Todos devem vigiar os sentidos, do contrário Satanás alcançará vitória sobre eles; pois essas são as avenidas da alma”. LA, pág. 401.

“Temos uma obra a fazer a fim de resistirmos à tentação. Aqueles que não querem ser presa dos ardis de Satanás devem bem guardar as entradas da alma; devem evitar ler, ver, ou ouvir aquilo que sugira pensamentos impuros”. MCP, Vol I, pág. 107

O apelo de Pedro foi: “Cingindo os lombos do vosso entendimento", diz o apóstolo Pedro, "sede sóbrios, ... não vos conformando com as concupiscências que antes havia em vossa ignorância; mas, como é santo Aquele que vos chamou, sede vós também santos em toda a vossa maneira de viver." I Ped. 1:13-15.

“sede sóbrios...” – Não podemos está com a mente contaminada seja com comida, bebida, música, televisão e tudo que possa impedir que sejamos sóbrios. Satanás deseja nos deixar entorpecidos para cedermos às suas tentações.

A nossa mente é o campo de batalha, quem dominar a mente dominará o corpo. Deus quer dominar a mente e assim controlar o corpo. Satanás quer estimular o corpo para este dominar a mente. Por isso ele, Satanás, estuda incansavelmente a mente humana para descobrir as nossas fraquezas.

A sensualidade nunca foi tão explorada, está estampada em todos os lugares; nas ruas, nas roupas, na televisão, nas músicas, em tudo. Satanás trabalhou de forma inteligente, ele primeiro estimulou os homens e mulheres, fornecendo alimentação estimulante, animais contaminados de hormônios que servem como alimentos. Colocou substâncias estimulantes em bebidas e alimentos diversos, levando homens e mulheres a valorizar o sexo e por fim a imoralidade. Utilizou a televisão para colocar imagens sensuais, para pregar o adultério, a prostituição, o divórcio, o roubo, a corrupção e a violência. Utilizou a música para entrar na mente do ser humano e embotar os sentidos e baixar as defesas do lóbulo frontal. Depois que ele fez o trabalho na mente de homens e mulheres ele apresentou a sensualidade para levar o homem ao pecado e por fim à morte.

A Personificação de Satanás

O grande engano de Satanás ainda está por vir. Tem ele se preparado durante seis mil anos para a realização de sua obra prima.

Ninguém estará livre dos enganos satânicos se não colocar a sua mente a serviço de Deus.

Você já se perguntou por que se sente tão frágil diante da tentação?
Por que você não consegue vencer?
Quantas verdades você conhece e quantas delas você está praticando?

Se não conseguimos vencer o mal e nem praticar as verdades que conhecemos, como podemos pensar que não seremos enganados quando Satanás se manifestar imitando a Cristo? Estamos enganando a nós mesmos se pensarmos desta forma.

Quero lembrar que o começo da vitória está em uma reforma de vida, precisamos mudar nossos hábitos, precisamos evitar os alimentos estimulantes e entorpecentes, precisamos manter nossa mente limpa para que o Espírito Santo possa agir. Precisamos evitar qualquer tipo de música que possa prejudicar os nossos sentidos, precisamos evitar os programas de televisão que possam estimular o velho homem.

Precisamos ser vigilantes.

O cerco está sendo fechado. Os sinais estão vindos de todos os lados, na sociedade, na religião, na natureza, na política, em tudo.

A Cunha de Penetração e Proteção

“...foi-me mostrado novamente que a reforma de saúde é um ramo da grande obra que deve preparar um povo para a vinda do Senhor. Ela se acha tão ligada à terceira mensagem angélica, como as mãos o estão com o corpo”. CSRA, pág. 69.

A mensagem do terceiro anjo é uma mensagem contra a falsa adoração. A mensagem da reforma de saúde é aquela que limpa a mente e nos deixa sóbrios. Analisando o que foi estudado e ligando com a declaração acima, fica fácil entender que a reforma de saúde é o meio necessário utilizado por Deus para purificar a mente dos seus filhos dos entorpecimentos adquiridos com uma alimentação inadequada enquanto vivíamos no engano e, assim, educar a mente a ouvir a voz do Espírito Santo para nos tornar verdadeiros adorares.

Compare com esta outra declaração:

“Quando conduzida de maneira adequada, a obra da saúde é uma cunha penetrante, que abre caminho para que outras verdades cheguem ao coração. Quando recebida em sua plenitude a mensagem do terceiro anjo, a reforma da saúde terá o seu lugar nos concílios da associação, no trabalho da igreja, no lar, à mesa e em todos os preparativos domésticos. Então o braço direito servirá o corpo e o protegerá”. Conselhos Sobre Saúde, pág. 434.

Quando o lenhador vai rachar a lenha ele precisa de algo para apoiar a lenha, para que esta seja rachada com facilidade, este algo para apoiar é a chamada cunha de penetração.

É através da mensagem da reforma de saúde que Deus abre caminho para as outras verdades e as fixas na mente dos seus filhos. Se não realizarmos uma obra de purificação da mente através da reforma de saúde ficaremos mais indefesos mediante os ataques de Satanás.

A reforma de saúde é o braço direito da mensagem do terceiro anjo, sendo este o protetor da mensagem no coração e na mente.

26 junho 2009

Estudo mostra peso negativo do consumo de álcool para a saúde mundial

Uma em cada 25 mortes no planeta pode ser atribuída à bebida.

No geral, impacto deletério do alcoolismo equivale ao do tabaco.

Bebida recreativa é, infelizmente, apenas um dos lados da moeda (Foto: Reprodução)
Embora o uso de álcool ainda seja muito aceito e até incentivado socialmente no mundo todo, seus efeitos negativos para a saúde são, em geral, tão ruins quanto os do cigarro. Uma em cada 25 mortes no planeta podem ser atribuídas ao seu consumo, de acordo com uma pesquisa publicada nesta semana na revista médica "Lancet", quantificando o impacto global da bebida sobre a saúde humana.

Ainda de acordo com a pesquisa, coordenada por Jürgen Rehm, do Centro de Estudos sobre Vício e Saúde Mental de Toronto (Canadá), 5% dos anos de vida com algum tipo de de deficiência planeta afora também estão relacionados com o consumo de álcool. Quanto maior o consumo médio, maior o risco de problemas de saúde, e o efeito é ainda maior em populações pobres e marginalizadas.

Os pesquisadores também avaliam que, apesar dos aparentes efeitos benéficos para a saúde ligados ao consumo constante e moderado de álcool, o saldo da bebida é muito mais negativo do que positivo, em especial entre os homens.

Além de doenças diretamente relacionadas ao álcool, como problemas de fígado, alguns dos males ligados à bebida são tumores de boca, garganta, do cólon e do reto, de mama; depressão, derrames; além de acidentes de trânsito e violência, entre outros. O consumo médio per capita no mundo é de 6,2 litros de etanol puro por ano, com valores próximos de 12 litros anuais na Europa, os campeões da bebedeira. Na antiga União Soviética o caso é o mais dramático: 15% das mortes estão associadas ao alcoolismo.

Fonte Portal G1

Nota: Uma mulher semi-analfabeta falou a respeito dos resultados nocivos do álcool na saúde do ser humano a cerca de 150 anos atrás. Chamava-se ela: Ellen G. White.

28 maio 2009

Igreja Adventista do Sétimo Dia no Jornal Nacional

Hoje à noite, o Jornal Nacional da TV Globo, em continuidade de uma série sobre ação social dos evangélicos, apresentará a Igreja Adventista do Sétimo Dia. A reportagem mostrará as atividades desenvolvidas no Centro Adventista de Desenvolvimento Comunitário (Cadec) com crianças em situação de risco, em Campo Grande e Magarça, zona oeste carioca. São 500 crianças atendidas em três Centros administrados pela sede regional adventista da Associação Rio de Janeiro Sul. O repórter Flávio e o diretor de produção Tindaro, que estiveram no local, ficaram impressionados com o atendimento, alimentação (sem agrotóxicos) e cursos profissionalizantes oferecidos aos pais das crianças.

A matéria vai ao ar a partir das 20h15, horário de Brasília, e pela internet, no site da Globo.

Michelson Borges

Nota: O bom disto tudo é que o trabalho de Deus será glorificado, mas não devemos esquecer que quando tudo parecer estar muito bem devemos ter cuidado.

14 abril 2009

Coca-Cola tem que admitir que faz mal à saúde

O Comitê de Defesa do Consumidor da Austrália ordenou nesta quinta-feira [2/04] que a Coca-Cola retifique peças publicitárias segundo as quais o consumo da bebida não acarreta risco para a saúde. Em comunicado, o órgão classificou como "inaceitável" a alegação da empresa de que esses riscos seriam um "mito".

Em outubro passado, a Coca-Cola lançou na Austrália uma campanha intitulada "Maternidade e Caça aos Mitos" com a atriz australiana Kerry Armstrong na qual dizia que beber Coca-Cola é seguro para crianças e que é mentira que a bebida causa obesidade e cáries. Nas peças, a empresa também negava que seu produto contivesse cafeína.

"Agora que descobri o que é mito e o que não é, é bom saber que nossa família pode seguir aproveitando uma de nossas bebidas favoritas", afirmava a atriz em uma das peças. "Meus filhos agora me chamam de mamãe, a caçadora de mitos."

"Essas mensagens são totalmente inaceitáveis e dão a impressão enganosa de que beber Coca-Cola nunca contribuirá para ganho de peso, obesidade, ou danos aos dentes", disse Graeme Samuel, o presidente do Comitê de Defesa do Consumidor, em um comunicado.

Segundo a decisão do órgão, a Coca-Cola, agora, terá de publicar novos anúncios em jornais corrigindo os anteriores e terá que publicar, em seu site na internet, uma série de tabelas que comparam os níveis de cafeína com os de chá e café. Conforme o presidente do Comitê, a empresa já concordou em cumprir a punição.

(Folha Online)

[Pesquisa Michelson Borges: www.criacionismo.com.br]

25 fevereiro 2009

Casos de câncer aumentará assustadoramente nos próximos anos. Fast-food o grande culpado

Londres, 22 fev (EFE).- Os casos de câncer no mundo todo dobrarão nos próximos 40 anos devido, sobretudo, à epidemia da obesidade, que afeta tanto os países industrializados como os emergentes, alerta um especialista britânico.

A cada ano, o câncer mata aproximadamente sete milhões de pessoas no mundo, segundo cálculos do Fundo de Pesquisas sobre o Câncer Mundial, que, no entanto, acha que este número pode chegar a 16 milhões até 2020.

"É enorme. É catastrófico", disse ao jornal "The Observer" Michael Marmot, professor de epidemiologia e saúde pública do University College de Londres e autor de um relatório sobre a crescente incidência da doença.

Marmot acha que o câncer requer pesquisas urgentes e em escala global, assim como o aquecimento do planeta.

"Muitas das mortes por câncer são evitáveis ou poderiam ser adiadas. É necessário tomar medidas o mais rápido possível", afirma.

O especialista liderou um grupo de 23 cientistas de todo o mundo no maior estudo já feito sobre a relação entre o câncer e o estilo de vida dos indivíduos.

Marmot reconheceu que a atual recessão econômica agrava os problemas, já que cada vez mais gente recorre ao fast-food.

Segundo o professor britânico, a epidemia de obesidade, provocada por causas socioeconômicas, tem que ser combatida com soluções tanto sociais como econômicas.

"Estamos preocupados aqui neste país, mas isto é algo que também atinge Egito, México, Brasil e os países de renda média. No Egito, dois terços das mulheres são obesas", explicou Marmot. EFE

Fonte Portal G1

01 dezembro 2008

Os efeitos da má alimentação no cérebro

O consumo de alimentos do tipo fast-food pode elevar o risco do desenvolvimento do mal de Alzheimer, sugere um estudo sueco.

Ratos de laboratório receberam uma dieta rica em gordura, açúcar e colesterol -- representando o valor nutricional de lanches do tipo "fast food" - durante nove meses e desenvolveram alterações no cérebro associadas aos estágios preliminares da doença.

"Ao examinar os cérebros destes ratos, nós descobrimos uma mudança química que não é diferente da encontrada no cérebro com Alzheimer", disse Susanne Akterin, do Centro de Pesquisa do Mal de Alzheimer do Instituto Karolinska, em Estocolmo.

Os testes mostraram que os alimentos alteraram a formação de uma proteína chamada Tau, que forma nódulos no cérebro de pacientes com Alzheimer, que impedem o funcionamento normal das células, fazendo com que elas morram.

Akterin e sua equipe notaram ainda que o colesterol em alimentos reduziu os níveis de outra substância no cérebro, Arc, que é uma proteína ligada ao armazenamento de memórias.

"Nós suspeitamos que um alto consumo de gordura e colesterol, em combinação com fatores genéticos (...) podem afetar de maneira adversa várias substâncias no cérebro, que podem ser um fator que contribui para o desenvolvimento de Alzheimer", afirmou Akterin.

A pesquisadora disse que "os resultados dão alguma indicação de como o mal de Alzheimer pode ser prevenido, mas são necessárias mais pesquisas neste campo antes que se possa fazer um aconselhamento apropriado ao público".

Fonte Portal G1

Nota: E a Bíblia tinha razão... Ah! e Ellen White também. Isso caracteriza que os assuntos sobre saúde que Ellen White trata são baseados na Bíblia.

Como aqueles que enfrentarão os últimos dias da profecia precisarão de uma mente saudável para estarem prontos para as tomadas de decisões sinceras ao lado de Deus, então precisamos abandonar todo tipo de alimentação que possa prejudicar a memória e, consequentemente, o cérebro. Leia a postagem Por que devemos abandonar a Carne como alimento.

20 outubro 2008

Assim como Música a nossa Alimentação está ficando cada dia pior

Assim como a música nos foi advertido quanto aos ardis de Satanás, pois a usaria, foi também advertido quanto à alimentação nos últimos dias.

Lamentavelmente, nós como um povo, digo “um” por que já deixamos de ser “o” povo que prega uma vida saudável baseada na Bíblia a muito tempo, e me arrisco a dizer mais, pois brevemente haverá denominações que tomarão essa doutrina para eles, é só assistirem um pouquinho a Rede Record, você já deve saber de quem estou falando. Pregamos uma vida saudável e estamos nos alimentando de tudo quanto é prejudicial. Irmãos, está escacarado em todos os noticiários sobre como viver uma vida saudável, todo mundo diz isso. Precisamos acordar!

Assim como a ciência está mostrando os efeitos da música no cérebro, a mesma ciência tem mostrado os efeitos de uma alimentação utilizando Pizzas, Hambúrgueres, Hot Dog, Refrigerantes, Carnes, Catchup, Maionese, Frango e outros tipos semelhantes utilizados pelo nosso povo. Os efeitos de uma alimentação desta maneira tem sido desastrosa para a saúde do ser humano. O mundo está pregando sobre os efeitos da música e sobre os efeitos deste tipo de alimentação, eles estão cumprindo a nossa tarefa. Deveríamos nos envergonhar.

Como podemos pregar sobre uma alimentação saudável se estamos absurdamente gordos e fazendo de nossas mesas um banquete à intemperança? Como você ficaria ao pregar sobre saúde para um vegetariano incrédulo? Qual seria a reação dele ao ver você, que se diz defensor de uma vida saudável, comendo tudo que é dito pela ciência como prejudicial?

Leia estas declarações:

A abnegação, humildade e temperança requeridas dos justos, a quem Deus de maneira especial guia e abençoa, deve ser apresentada em contraste com os hábitos extravagantes e destruidores da saúde dos que vivem neste século degenerado”.
Conselhos Sobre regime alimentar, pág. 71.

Você consegue entender esta declaração?

Nossos hábitos de saúde estão em contraste com os hábitos extravagantes e destruidores da saúde dos que vivem neste século? Ou estamos comendo o que eles estão comendo? Ei, Psiu! Ellen White não está falando de carnes imundas e limpas, ela está falando de hábitos alimentares saudável, pois muitos estão se privando apenas de não comer os alimentos proibidos descritos em Levítico 11, a reforma de saúde vai além de tudo isso, muito mais além, você e eu sabemos disso.

Aos sábados a noite onde você se encontra com seus amigos? Quando você pensar em sair para comer alguma coisa onde você vai? O que você compra no supermercado? Veja a sua lista de compras, o que tem nela? Abra sua geladeira e veja que tipo de alimentos você tem?

Quando pregamos sobre alimentação o Título da Lição da Verdade é: Saúde Total. Não é engraçado? Saúde Total. Como ter saúde total nos alimentando dá forma como estamos? Não estamos sendo hipócritas? Ou isto não é hipocrisia?

A alimentação tem fator determinante em nossa mente e corpo, isto é cientificamente provado. Aqueles que não conseguem dominar seu apetite não conseguem ter domínio próprio.

Coloque-se no lugar de Satanás, só por instante: Você sabe que o Filho de Deus virá para lhe vencer definitivamente e você terá a chance de tentá-lo, pois se ele cair você sairá vencedor para sempre, era um caso de vida ou morte para ele, o que você faria? Iria enfrentá-lo sem preparação ou preparar-se-ia muito para enfrentá-lo? Satanás se preparou durante quatro mil anos, pois desde a queda de Adão e da primeira profecia messiânica em Gênesis 3:15 até o nascimento de Cristo foram quatro mil anos (Desejado de Todas as Nações, pág. 49.) Satanás preparou as mais severas tentações durante quatro mil anos e as colocou em ordem sendo a primeira justamente o apetite. Você percebe a importância do apetite nos últimos dias da história deste planeta? Principalmente sabendo Satanás do pouco tempo que lhe resta? (Apocalipse 12:10-12).

Está Satanás a investir todas as suas fichas em atingir nossa mente e corpo nos deixando debilitados para nos vencer no ataque final. Ele investe na música, na TV e em toda a alimentação para poder atingir-nos, são meios pelos quais ele tem acesso à nossa mente. Daniel Spencer deixou claro sobre a música e TV, mas alimentação também tem sido dirigida da mesma maneira.

As grandes empresas que produzem alimentos são administradas por qual tipo de pessoas? O mundo inteiro jaz de quem? Você entende que Satanás está a reger tudo isso para lhe atingir?

Não foi à toa que Ellen White disse que o povo de Deus deveria realizar uma reforma de saúde como nunca antes do retorno de Cristo. Irmãos tudo está contaminado, a única maneira segura de nos alimentar é produzindo nosso próprio alimento ou adquirindo de fontes confiáveis. A melhor maneira é a mais natural possível.

É hora de preparar-nos para o grande confronto, é hora de manter espírito, mente e corpo puros e longe das contaminações do mundo.

Se já houve tempo de realizarmos a reforma de vida, esse tempo é precisamente este que estamos vivendo.

Nós somos o povo. Esta é a Igreja de Deus. Mas precisamos nos preparar urgentemente, pois, caso contrário, não entraremos nas bodas.